时间:2022-4-5来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
昨天给大家科普了喝凉茶的误区但是天气那么热真的需要一些汤水解解暑于是唯食君给大家收集了一些解暑汤食谱赶紧学起来吧!~家庭自制清补凉淮山苹果莲子汤适合气虚体质:乏力、气短、容易出汗:鲜淮山克,苹果1个,莲子50克,花生30克,冰片糖适量:淮山去皮切成小块备用,水毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮30分钟兑入适量冰片糖,融化后关火,放凉至室温即可饮用:除淮山配苹果煲汤外,用黑芝麻50克炖蜂蜜也有很好的健脾扶中、养发黑发功效,而且安全无毒,可以长期服用。枸杞椰子汤适合阳虚体质:容易乏力、畏寒、肢冷。:椰子1个约克,枸杞子20克,红糖适量,生姜3片。:椰子肉切粒备用,水毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮30分钟后关火放凉至室温即可饮用。:除了椰子外,榴莲糖水也是不错的选择雪耳木瓜百合牛奶炖冰糖适合阴虚体质:大便干结、容易口干、形体消瘦:雪耳1个约20克,木瓜1个约克,百合30克,红枣10克,牛奶毫升,冰糖适量:雪耳浸发后备用,木瓜去皮,果肉切粒,水毫升,煮开后放入雪耳、百合、木瓜,同煮30分钟后放入冰糖及牛奶,融化后放凉至室温即可饮用:玉竹、百合、麦冬均是滋养心肺之阴的药材,可轮替使用。除了牛奶之外,燕窝、雪蛤等均为滋阴食材,也可以和木瓜一起炖服红豆荔枝西米露适合血虚体质。:西米约30克,红豆30克,荔枝肉50克,冰糖适量:荔枝肉先用盐水浸泡半小时,水毫升,先煮西米及莲子至西米熟后放入荔枝肉与红糖,融化后放凉至室温即可饮用:荔枝肉、龙眼肉、红腰豆等均为养血补血的佳品,两者可轮替使用,常见的例如鸡蛋龙眼肉枸杞糖水,有很好的安神助眠功效茯苓薏米蜜枣煲鹰嘴豆适合痰湿体质:形体肥胖、舌质淡胖,舌头有齿痕:茯苓30克,薏米30克,鹰嘴豆30克,蜜枣1个:上述材料洗净,水毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮1.5小时后关火放凉至室温即可饮用。:痰湿体质不宜使用冰糖,可以改用蜜枣调味扁豆槐花蛋豆汤适合湿热体质:形体肥胖:鸡蛋花10克,扁豆花10克,槐花5克,赤小豆30克,冰糖适量:上述材料洗净,水1毫升,先煮薏米30分钟,煮开后开后鸡蛋花、扁豆花及槐花,同煮10分钟后放入冰糖,融化后放凉至室温即可饮用:土茯苓、白茅根、木棉花是很好的清利湿热的食材,和赤小豆一起按1:1的比例相配煲糖水,有很好的清利湿热、预防泌尿系感染的功效罗汉果薏米冬瓜汤适合血热体质:容易有咽喉肿痛、口腔溃疡。:罗汉果1个,冬瓜克,薏米30克,绿豆30克,荷叶1块:上述材料洗净,水毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮1.5小时后放入冰糖调味即可饮用。:除了绿豆、冬瓜外,海带也是很好的清热类食材,和绿豆、薏米一同煮糖水就是最传统而经典的海带绿豆沙,对于小儿夏季热、热痱有很好的辅助治疗功效;西瓜、香蕉、火龙果等也是降火凉血的水果,也可以用来榨汁或煮糖水,例如西瓜和木瓜按照1:1的比例榨汁,就是美味可口的西瓜木瓜汁;眉豆和火龙果按照1:2搭配,或薏米香蕉按照1:2的比例搭配煲糖水,也有很好的清热凉血作用。山楂麦芽玫瑰水适合血瘀体质:山楂30克,炒麦芽10克,玫瑰花5克,冰糖适量:上述材料洗净,先用开水烫洗一遍,再注入沸水毫升,焗泡10分钟后倒出,放凉至室温即可饮用注意对于一些有慢病的老年人在制作清补凉的时候要注意什么?冠心病、糖尿病病人在制作清补凉时尽量不要加糖或者低糖,可以选用微甜的食材例如甘草、土茯苓、马蹄、玉竹、苹果等;有甲状腺疾病的病人不宜食用海带,花生、莲子、芋头、番薯等较难消化,有胆囊炎、胆囊结石的病人少用这些食材煮糖水,以免消化不良。来源:广东卫生信息综医院编辑:郑莹审核:伭昕

清凉一夏,就靠它们了!

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