春天雨水多湿气重,不要慌多给家人喝这汤_品种分类_品种分类_眉豆_米豆_饭豆

湿气最怕喝“这碗汤”，春季要多喝它，祛湿排毒，赶走体内湿气！进入三月月底，南方的天气很古怪，有时候天天下雨，有时候大太阳，一下雨就是一周，感觉空气里都是湿气，由于广东地区沿海城市，气候非常特殊，容易出现回南天的情况，墙面都是湿漉漉的，湿毒很容易入侵身体，脸部容易出现水肿，严重影响我们身体的健康。长辈们说：“湿气不除百病生”，想要春天身体好，一定要给家里人试试这款祛湿汤——冬瓜眉豆薏米骨头汤，这汤采用猪骨，眉豆，薏米制作而成，每周喝几次，帮助赶跑体内的湿气，好处多多。许多人第一次喝这款冬瓜眉豆薏米骨头汤，现在教你们此汤的烹饪技巧，一定要收藏起来。春天雨水多湿气重，不要慌！多给家人喝这汤，赶跑湿气，全身轻松。食材明细：选购新鲜猪骨头克左右（猪骨头是广东人用来煲汤的食材，骨头汤的蛋白质和钙质含量高，能够帮助孩子健康发育，提供人体所需的能量），老冬瓜克左右，白眉豆50克，生姜12克，大葱半根，少许冷水，选购优质薏米50克（薏米又叫薏仁，属于五谷杂粮，薏米口感软糯，可以蒸煮或炖汤，是公认的“祛湿猛将”），食盐少许，一丢丢胡椒粉，料酒若干，温水少许，其他。做法：1：提前挑选好眉豆，冬瓜，薏米和猪骨，先把薏米和眉豆清洗干净，全部放在碗中，加上少许清水，浸泡2到3个小时，泡好的薏米更容易煮开花。2：将生姜洗净切片，大葱切成小段，猪骨头剁成块状，猪骨用流水冲洗几遍，或者用面粉水泡一泡，备用。3：冬瓜从中间切开，挖掉冬瓜的瓜瓤和瓜子，洗净切成若干片状，小葱洗净切成根须，切成若干葱花，备用。4：汤锅里放入一些猪骨，加上冷水没过猪骨头，加上少许料酒去腥，丢入葱段和姜片，煮大概3分钟，舀掉一层浮沫，捞出用温水冲洗一会儿，去掉表面的血腥物质。5：准备好一个砂锅，依次放入焯水好的猪骨，生姜片，眉豆和薏米，加上少许冷水，放入一些老冬瓜块，冷水尽量要多加一些。6：选择煲汤键，炖大概2个小时左右，锅中加上少许食盐和胡椒粉，用勺子迅速搅动，滴入香油几滴，撒上葱花，焖煮一小会儿，出锅，这道冬瓜眉豆薏米骨头汤就可以开吃了。冬瓜眉豆薏米骨头汤是春天最该喝的“祛湿汤”，由于雨天非常潮湿，很多中老年人受到湿毒入侵，空气里水分非常足，一定要多喝这款冬瓜眉豆薏米骨头汤，有效补充一些营养，祛湿排毒，健脾胃，让身体越来越轻松，早食早受益。你们是否喝过这款冬瓜眉豆薏米骨头汤呢？（文中配图出自网络）