关键词:滋阴补脾肾 养血健筋骨

http://2009年11月08日04:07大洋网-广州日报

禾虫是一种高蛋白食品,有滋补脾胃、滋阴补肾、补血养血和防治水肿、脚气及风湿病等功效配伍眉豆煲莲藕,有滋阴补脾肾、养血健筋骨的功效

推荐:广东省中医院药师佘自强

禾虫眉豆莲藕汤

材料:禾虫100克(或干品50克)、眉豆100克、莲藕600克、猪瘦肉150克、生姜4片

烹制:禾虫漂洗干净,置镬中沸水稍滚片刻,捞起;眉豆浸透;莲藕洗净,去节、切段;猪瘦肉洗净、切块为3～4人用