许多人知道黑豆能让人的头发变黑。事实上，黑豆也能产血。黑豆是一种神奇的食物，它可以帮助血液循环，调节胃肠功能，增强新陈代谢能力，并积极地将其输送到全身。这是因为黑豆，所含的花青素是一种多酚类物质，对血液有很好的保健作用，容易被人体吸收，其作用不可低估。

日常生活中适当食用一些黑豆可以有效补充人体所需的蛋白质。蛋白质是人类活动的重要物质基础。如果缺乏蛋白质，身体的抵抗力会下降，甚至会出现一些疾病。因此，如果你想补充你身体需要的蛋白质，你不妨适当地吃一些黑豆。

在正常情况下，在发育过程中需要补充足够的钙，钙是一种营养元素，可以满足身体发育的需要，促进骨骼健康。如果身体缺钙，人们容易出现骨质疏松、骨质增生、牙齿松动等。所有这些都不利于健康。如果平时缺钙，你可以吃一些黑豆，它也含有人体所需的钙，可以满足人体的营养需求。

人们偶尔会喝黑豆豆浆，但他们不知道黑豆有补肾的功效，尤其是黑豆可以和各种配料一起煮粥和汤，补肾的功效更强。黑豆之所以具有补肾的功能，是因为从中医的角度来看，黑属于水，水是由肾代谢的。在这个过程中，它可以滋肾，有效地减少热量，祛风，利尿和解毒。适量食用黑豆后，可改善腰酸、尿频、身体发冷等症状。

作为一种常见的豆类食品，黑豆营养丰富，但很难消化。当你发现自己有肠胃气胀、胃痛和腹泻时，最好不要吃黑豆。如果你在这个时候还吃黑豆，很容易因为消化不良而肠胃气胀和腹泻。因此，当胃肠功能障碍发生时，你应该选择其他清淡易消化的食物，避免吃黑豆。