夏季，天气酷热使人体出汗多，损耗了大量体液和各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。夏季饮食清淡，喝汤也颇讲究。

因此，夏季喝汤不仅美味养胃又能清热消暑。所以呀，夏季滋补要找对食材，女性常喝这些煲汤，既滋补消暑，还能补气血！

那么这就来看看这个节瓜鸡脚汤的美味做法，具有很好的清热消暑，健脾开胃的效果，当然女性在夏季常喝的话，对补气血也是有着一定的效果。

所以我们需要准备好这些食材：眉豆克，节瓜克，陈皮1块，鸡脚10只等。

然后我们就需要将这个眉豆进行浸透，再洗干净，而节瓜是需要去皮，再洗干净的，还需要将其切大块。再把陈皮浸透洗净，鸡脚进行斩去爪尖，再洗净。

下面我们需要在锅内加入适量的清水进去，然后再将其烧开，就可以放入鸡爪进行烫约2分钟这样了，然后再捞起沥干水。

而瓦煲内还需要加适量的清水，先用猛火将其烧至水滚，然后再放入以上的全部用料，待水再滚起，就可以改用中火继续煲2.5小时这样了。

最后再以精盐进行调味，那么可以佐膳饮用辣。

当然了，还有这个青红萝卜猪肉汤也是不错的，其对于肺燥、喉干、眼涩等有着不错的效果。

所以我们需要青萝卜一斤，大约六百四十克这样，还有红萝卜四两，约一百六十克，还需要蜜枣四个，以及猪腿精肉十两，约四百克，再者就是陈皮一小块，清水适量。

然后我们需要把买回来的萝卜进行去皮，再切角块，而猪肉原块需要洗干净，再把陈皮浸软，洗干净。

下面还需要把清水与陈皮同放到直身瓦煲内，这时需要用旺火来烧滚，就可以下全部原料了，再滚起后再改用文火，继续煲约三小时这样就可以了。

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